厨房小白也能做 十分钟快手烤银鳕鱼做法 步骤 图解

没有清酒，米酒黄酒白葡萄酒(干白)都可以。
烤鱼酱汁里可以加一勺蜂蜜，上色会更好。
没有味淋，就不加呗。

用料  

厨房小白也能做 十分钟快手烤银鳕鱼的做法  

1. 银鳕鱼解冻后，用厨房纸吸干鱼肉表面的水分。鱼皮剪4刀。

2. 2汤匙米酒+1汤匙味淋+一些盐+一些白胡椒粉，搅拌均匀，刷在鱼肉表面(两面)。放上几片姜，腌制半小时。

3. 烤箱200度预热，烤盘里垫上烘焙油纸(防粘，易清洁。没有烤盘拿个碟子或玻璃饭盒也行)。腌制好的鱼肉，用厨房纸吸干表面水分，姜片丢掉不用，刷上酱汁(1汤匙无麸质酱油+1汤匙味淋)，放入预热好200度的烤箱，烤10分钟。

4. 完成！超简单是不是。