黄油枣泥儿酥条（无糖版）做法 步骤 图解

操作简单，需要的材料和工具也不复杂，适合新手。我也是一次成功！
香、酥、入口即化的感觉真是妙不可言！
用了自制的枣泥馅儿真是YYDS不甜不腻不齁人，忍不住多吃了两块儿

此方参考了君之老师，略做修改，味道更丰富。爱了爱了


自制枣泥馅儿链接：

一小盘的量，人多吃可加倍。

用料  

黄油枣泥儿酥条（无糖版）的做法  

1. 准备好食材，黄油提前室温软化，鸡蛋回温
   奶粉、低筋粉、杏仁粉（细）混合备用

2. 黄油加代糖粉，压一压（防止飞溅）打至蓬松

3. 分两次加入全蛋液，每一次都要完全混合

4. 蓬松发白

5. 筛入粉类

6. 用刮刀，搅拌成团（比较湿润，偏软）进冷藏10分钟。

7. 这个时候将枣泥馅儿平均分成两份，搓成长条。

8. 面团冷静好了也搓成长条

9. 将面团按扁，包上枣泥馅儿，接口处捏紧。

10. 再滚一滚 ，让表面光滑。

11. 冷冻半小时，太长放不下，我给切成了8段放的。

12. 烤箱180℃预热
    酥条儿表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻装饰

13. 180℃中层，烤16分钟。（建议温度，根据自家烤箱情况调整，注意别烤糊了就行）

14. 刚出炉有点软，部分条条有小裂纹。放凉了小裂纹不见了，整个酥条外酥里软，香香甜甜，又不油不腻，非常好吃。

15. 喜欢枣泥馅儿点心的小伙伴不可错过哦！