苦甜Biscotti做法 步骤 图解

可可苦味 核桃苦味
牛奶甜味 红糖甜味

用料  

苦甜Biscotti的做法  

1. 1 所有干粉称好了放进厨师机的大盆里，盆里还留着点刚才做曲奇打发的黄油和糖，借着香喷喷的黄油香，搅拌柄上的好食材也不浪费。
   2 做葡萄干曲奇剩的打碎葡萄干在ninja里，加两个蛋一杯奶，再搅拌两下，刚好不剩，也好洗。
   3 ninja的液体倒入厨师机大盆，搅拌成团即可。
   4 戴手套拿出来在烘培纸上整形成长方形。
   5 烤箱350度烤30分钟，烤箱内放凉30分钟。
   6 拿出来，切成biscotti形状，回烤，烤脆。
   7 放凉，密封，陪咖啡吃。

2. 1 喜欢苦加可可粉，喜欢甜加巧克力豆。
   2 喜欢苦加黑核桃，喜欢甜加杏仁片。
   3 手艺好不需要加奶，手艺差（比如我）面团太干，不好整形，所以加点奶。
   4 手艺好应该留两勺蛋液刷表面，手艺太差（比如我），刷不匀，那就不如不刷。

3. 本方最好接着葡萄干曲奇做^_^
   先做一波葡萄干曲奇
   再做这个苦甜Biscotti