美味的麻薯薯泥沙拉欧包做法，大厨教你技巧

在阴雨绵绵不绝的下午，自己动手做一份美食，享受美好时光吧！Q弹的麻薯搭配香糯薯泥，再配上沙拉肉松，香酥可口，回味无穷。

用料  

麻薯薯泥沙拉欧包的做法  

1. 1.面团 : 将面团部分的材料（除黄油）所有材料搅拌均匀，揉面团至面团细腻，再加黄油揉至三光，盖上保鲜膜到温暖湿润处放发酵。
   2.麻薯 : 将麻薯部分的材料（除黄油）搅拌至面糊细腻，放锅里大火蒸15分钟左右，蒸完加入黄油趁热揉至吸收。

2. 把发酵好的面团擀成长方形，依次加入麻薯，薯泥，沙拉酱，肉松，加完卷起包裹住所有材料，二次发酵15分钟

3. 发酵好后，洒粉切割。烤箱180°预热三分钟后放入180°烤20～30分钟。

4. 期间看面包上色情况，上色均匀便加盖锡纸。出炉放凉，烤多的需要冷冻保存，用冷冻包装袋，防潮。

小贴士

面包图案可以根据自己喜欢的突然切割，但防止用力过猛把表面切破，影响美观。
麻薯薯泥均不能放久，冷冻后需要常温解冻后再放入微波或者烤箱加热再食用。