喜欢拉丝多一点的亲芝士加多一点,或者双面加
用料
小榴莲 | 一个 |
马苏里拉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 1勺 |
黑芝麻 | 2克 |
爆酱芝士榴莲手抓饼的做法
⚠️烤箱需要先预热⚠️
首先:榴莲肉捏成泥。捏好➕1勺细砂糖捏均匀 。
⚠️血糖高或不喜欢甜的可以不加。鸡蛋打散备用。
刮几张耐油纸,比手抓饼大一点就可以。
手抓饼铺上,再加上芝士碎。
涂上一层榴莲泥,不要厚到合不住边沿就可以。
再贴上一片手抓饼,边缘捏合。
要啥形状就啥形状。
弄好就放入事先预热好的烤箱。
上下火190度烤20分钟,然后拿出来刷一层鸡蛋液,洒上芝麻。调成200度,继续烤4分钟,涂好蛋液后调高温度饼很快就上色,颜色一下就上来。
颜色漂亮吧。多用手电筒照下烤箱里的情况准不翻车😄
有香又脆,有没有看到流口水🤤
小贴士
⚠️各人烤箱习性不同,调温度需要结合大家家里的烤箱去调。