随意的烤牛肉竟然好吃到暴风哭泣!!!
用料
洋葱 | 1个 |
橄榄油 | 3勺 |
烧烤粉 | 半包 |
孜然粉 | 3勺 |
牛肉 | 吃多少放多少 |
料酒 | 3勺 |
白糖 | 3勺 |
蚝油 | 6勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
灯笼椒 | 1个 |
蜂蜜 | 2勺 |
芝士片 | 3片 |
土豆 | 2个 |
花椒粉 | 1勺 |
烧烤牛肉(烤箱版)的做法
1、先将牛肉洗干净切片,我切的比较大片。将牛肉放入碗中,在碗中倒入花椒粉、黑胡椒粉、烧烤粉、白糖、蚝油、料酒,洋葱半个,蒜头、姜片,少许橄榄油,抓匀。用保鲜膜密封好放入冰箱8小时以上,我晚上做好放入冰箱第二天再用。
2、土豆滚刀切块、洋葱切片、灯笼椒切块。
3、烤箱盘上放入锡纸,刷上一层橄榄油,洋葱铺底,放上土豆、灯笼椒,最后放上牛肉(牛肉放上面烤的时候汁水会流到菜里更香)200度烤15分钟。
4、取出来,牛肉翻面,刷上一层蜂蜜,放上芝士片。200度烤10分钟。
!!!调味料不要参考我的,我都随便翻的,非常随意哈哈哈
小贴士
姐妹们可以根据自己口味放调料,牛肉要腌制8小时以上才入味,芝士一定最后放~