美味的零失败烤鸡翅做法,大厨教你技巧

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零失败烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

之前有做过油炸鸡翅,但是不太成功,所以这一包鸡翅就想用烤箱烤制,没想到做出来味道超好👌🏻
注:这个菜谱有参考其他厨友的食谱,但并不完全一样!

用料  

鸡翅 8个
辣椒 1勺
孜然粉 1勺
花椒粉 1勺
烧烤料 1勺
白砂糖 少量
豆瓣酱 1勺
老干妈 2勺
耗油 1勺
2勺
生抽 1勺
麻辣油 1勺
食用油 2勺

零失败烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净控干水分

    零失败烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先将粉状固体调味调好

    零失败烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再倒入液体调味品,最后加一些水搅拌均匀

    零失败烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将烧烤料和鸡翅一起倒入保鲜袋,揉搓均匀冰箱放置两小时使鸡翅入味

    零失败烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱200度预热十分钟,上下火🔥210度35分钟。具体这个火候和时间我都是根据情况调整的不是固定这个值

  6. 根本吃不够!

    零失败烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

烧烤料最后一定要加一些水,不然会很咸。
因为加的料基本都是咸的,所以不要单独放盐了!
腌制时间久一些更入味!