油炸的当然好吃啊超好吃!!👏
哼,看看我肚子上的肉肉就决定今天不油炸了,但是我又爱面包糠,那就裹上面包糠烤吧~肉肉味道也是不错的。
(腌鸡胸肉的料比较多,下面步骤带图带文字。)
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | |
各种腌制料(在下面) |
烤鸡胸肉(加面包糠无油)的做法
往菜板上扔一块嫩嫩的鸡胸肉。
用你精湛的刀功把它切成两片、三片都行。我这块真厚啊,我又怕烤出来中间没味儿,宁愿薄一点。然后轻轻用刀背拍一拍它们。
腌制鸡胸肉,放盐、料酒、胡椒、耗油、一丢丢糖。腌制两个小时以上嗷。可以自行调整料,比如那种专门的烤料就不错。
腌制好以后,一片一片抹点淀粉再裹上鸡蛋液,最后裹面包糠。面包糠少量多次的倒,怕太湿粘的一坨坨的。
把肉肉放在架子上,下面叠一个烤盘。怕渣渣掉的太多粘到灯管上不好清理。啊!瞧瞧这优秀的金黄!
烤箱预热5分钟。
180度上下火20分钟出炉。
放孜然或者番茄酱开吃!!(ฅ>ω<*ฅ)
我一半番茄酱,一半孜然,看个剧美滋滋~
这种吃起来没有油炸的心理负担大,自我安慰一下吧。
ノBye~