不用打发,普通面粉搅一搅就能成功的杯子蛋糕
用料
普通面粉 | 4勺 |
可可粉 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
油 | 1勺 |
牛奶 | 4.5勺 |
普通面粉杯子蛋糕(不打发,无泡打粉)的做法
普通面粉4勺,可可粉1勺,白糖1勺,油1勺,牛奶4.5勺
搅匀后可以从勺子上缓慢滴落,很粘稠
不喜欢可可粉可以不加:普通面粉4勺,白糖1勺,油1勺,牛奶4勺(火龙果汁1小勺)
纸杯或耐高温杯子都可以,放巧克力就能解锁爆浆蛋糕
烤箱预热10分钟,180度20~25分钟,牙签上面没有面糊就OK了(微波炉也是可以的,但火候要自己掌握)
一定要趁热吃,凉了就没有热着好吃了。可可味的真的巨香,粉的就逊色一点了
小贴士
因为不打发,所以不会像别的蛋糕发起来很蓬松,是结结实实一个。但它软软糯糯,味道也是很惊喜的