奶香绵密
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 20克 |
| 黑胡椒粉 | 1勺（约1克） |
| 洋葱 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 马苏里拉芝士 | 50-100克 |
| 猪肉末 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 彩椒（装饰用） | 少量（没有可不放） |
好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法
土豆削皮切小块放入锅中蒸熟
![好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第2张]( "好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第2张")
洋葱胡萝卜和肉切末，如果不喜欢颗粒感太大的建议可以用搅拌机打碎
![好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第3张]( "好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第3张")
热锅放入黄油融化后放入洋葱胡萝卜和肉末大火翻炒1分钟
![好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第4张]( "好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第4张")
蒸好的土豆我是提前压成泥备用，如果觉得麻烦也可以等配料加一起再碾碎搅拌的
![好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第5张]( "好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第5张")
把炒好的配料倒入土豆泥中加入黑胡椒粉和盐，将所有材料用叉子勺子或带一次性手套用手搅拌均匀
![好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第6张]( "好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第6张")
准备一个烤盘或锡纸盘把搅拌好的土豆泥倒进模具里，因为比较懒我是直接用一次性锡纸盘，用的是15.9×3.5㎝可以容纳500ml的锡纸盘。
![好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第7张]( "好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第7张")
将马苏里拉芝士铺在土豆泥上撒上彩椒末，烤箱中层180度上下火烤10-15分钟，注意观察芝士表面上色即可关火
![好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第8张]( "好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第8张")
每个家庭的烤箱温度差不一样，只要看上色情况，也不能烤过头了，烤过了的芝士是不会拉丝的，自己掌握好温度就OK啦！
![好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第9张]( "好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第9张")
我烤了11分钟出炉，上色情况还有点欠缺，还可以再烤个2-3分钟左右就会很漂亮了！
![好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第10张]( "好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第10张")
芝士在85-95度间是最适合拉丝，凉了就不拉丝，所以趁热吃口感是最棒的
![好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第11张]( "好吃到转圈圈⭕的❗️芝士焗🥔土豆泥的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.没有黄油可以用色拉油代替，但是口感和味道会相对差很多
2.没有烤箱用微波炉也是可以的，但是要注意看不要烤焦，大概在3-5分钟