海盐奶油卷单纯的风味更适合在早餐或早午餐搭配其他菜色享用！
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 淡味（无盐）黄油 | 15克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 5克 |
| 内馅装饰 | |
| 咸味（有盐）黄油 | 3克（12小块） |
| 海盐 | 适量 |
日式海盐奶油卷（面包机版）的做法
除了黄油～所有的材料放进面包机的容器按“发面”菜单搅拌20分钟后，加入黄油再揉一次20分钟。
![日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第2张]( "日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第2张")
一般面包机揉完两次后我会把面团取出来用手动揉三分钟左右，再放回面包机容器直接第一次发酵一小时（自己设定时间）
![日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第3张]( "日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第3张")
发酵一小时后的面团
![日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第4张]( "日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第4张")
面团揉成长条状，分成40g/个小面团（12个左右）
![日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第5张]( "日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第5张")
取一个面团一边滚圆然后用靠近大拇指这边的手掌部分滚成水滴状（我这次水滴面团尾部滚的有点短了）让面团醒15～20分钟（面团记得盖保鲜膜以防面团变干）
![日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第6张]( "日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第6张")
取一个醒好的面团轻轻压成三角形，利用面棍将其擀平，另一手顺势提起面团尾端慢慢擀下来拉长。
![日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第7张]( "日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第7张")
取一块奶油包进去一边轻轻提拉一边轻轻卷紧卷下来（这次奶油我太早拿出来了有点软）
![日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第8张]( "日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第8张")
卷好的面团可以放烤箱内第二次发酵一小时，大概比原来体积大1.5倍左右
![日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第9张]( "日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第9张")
发酵好的面团刷植物油，撒几颗海盐，接着我用水枪在面团表面均匀喷点水雾（不喷水雾也可以的），烤箱预热200度～烤15分钟左右（视各家烤箱温度不同）（发酵过程部份黄油漏出属正常情况，这样在烤的过程可以让底部有焦脆口感）
![日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第10张]( "日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第10张")
烤好马上出炉，停留在烤箱时间久会影响上色（如果不介意颜色变深就无所谓了）外脆内层软的海盐奶油卷完成了。
![日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第11张]( "日式海盐奶油卷（面包机版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.经实验证明内馅咸味黄油还是要放5克比较好吃😋
2.在刷油过程中如果面团表面稍微皱了只要喷点水雾就可以了，其实烤的过程不会影响的