家里有芋头香蕉可可粉 突然想吃甜食 懒不想用烤箱 就有了下面的假的布朗尼 (香蕉味大于芋头味 可可粉放少了 )记得看括号 假的!!
用料
鸡蛋 | 1个 |
荔浦芋头(啥芋头都行) | 适量 |
香蕉 | 一根 |
牛奶 | 适量(我倒了40ml 太湿润 看情况倒 |
泡打粉 | 5克 |
可可粉 | 8克(少了 才可以多一些 |
香草精 | 1-2滴 |
桂格燕麦片 | 因为奶多了太湿了加了35g燕麦片 |
赤藓糖醇 | 依据个人口味 |
假装是布朗尼/微波炉无油版的做法
一.芋头蒸熟,趁热加入赤藓糖醇,搅成泥(可以用料理机)我懒 所以会有颗粒。
二.碗中加入芋泥、去皮香蕉、鸡蛋、泡打粉、香草精、燕麦片、筛入可可粉,搅拌均匀。
三.倒入碗中,象征性的震两下,微波炉高火五分钟。放凉冰箱冷藏,吃前微波炉热一下。
emmm香蕉味有一点点浓,可可粉放少了,牛奶倒多了,但也还能吃。