肉末茄子(微波炉10分钟)做法 步骤 图解

微波炉肉末茄子，最快手、有肉有菜吃法，做盖饭就好用。
🟠微波炉N种用法

用料  

肉末茄子(微波炉10分钟)的做法  

1. 1️⃣茄子洗净入微波炉5分钟，切开一半划几刀。肉剁成肉末，酱油、胡椒、糖、盐腌制，一小勺水，淀粉1小勺，油，搅匀。
   2️⃣油爆香入豆瓣酱微微爆香，加肉末和些许水炒香。(水多一些，后面微茄子比较入味)

2. 3️⃣炒熟的肉末铺满茄子，盖保鲜膜插孔，高火3分钟。然后用筷子搅和几下就可以享用啦。