红糖炖奶食谱做法大全,超简单的红糖炖奶做法步骤

超级好吃的一款炖奶，天天吃不觉得腻
纯属个人喜好，不喜勿看……^_^

用料  

红糖炖奶的做法  

1. 按比例称好材料备用（比较不喜欢吃很甜，想要很甜的就糖多加10克）

2. 牛奶和糖小火加热至糖融化就行，不用煮沸 （装牛奶的锅一定要无油无水干净的才行）

3. 糖融化好了，放水槽里冷却到不烫手

4. 然后准备5个碗和一个干净的盆子，面粉筛备用。蒸锅装上水加热备用（盆子和碗要无油无水干净的）

5. 牛奶也冷却好了，蛋打散加入牛奶中👇

6. 搅拌均匀，使表面没有蛋液漂浮着

7. 搅拌均匀好过滤到准备好的盆子里，过滤掉没有完全融合的蛋液和糖里的杂质。

8. 过滤好的蛋奶液装入碗里，表面有气泡要撇掉

9. 包上保鲜膜放入蒸锅里蒸

10. 大火蒸18分钟就可以^_^

11. 蒸好后拿掉保鲜膜晾凉一会就可以吃了，吃起来清甜而不腻，入口就化，也很适合宝宝👶吃（冷了的话想吃热的，就放微波炉中低火加热1分钟转低火在加热1分钟就可以，前提是你用的碗要可以进微波炉^_^）

12. 吃不完要放冰箱冷藏保存起来，我比较喜欢吃冷藏的，冰冰凉凉，超级好吃😋（热的和冷的口感吃起来可能有些差别，个人比较喜欢吃冷的）