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用料
斐济果酱的做法
斐济果去皮
削皮时放于水中防止氧化
切丁
约放果肉五分之一的糖(或根据个人口味增减),四分一的水
约煮半小时,适时搅拌,煮好后, 加一点柠檬汁建议压碎一半的果肉,留一半粒状果肉保持口感
果酱放到稍凉,玻璃瓶高温消毒后入瓶,用果酱余温热涨冷缩自动锁瓶即可