懒人甜品：芒果土豆泥「超好吃健康快手」做法 步骤 图解

大半夜饿了又不想长胖去厨房切了个芒果…结果还是想吃点主食又舀了几勺土豆泥挤了点蛋黄酱意思意思…结果惊呆了，好吃到马上整了第二盘。搜了下网上还没人这么吃，真的是打开新世界的大门，可以当晚餐也可以当甜品。芒果的甜、蛋黄酱的咸、土豆泥的绵软颗粒感，实在太好吃了！惊喜！

用料  

懒人甜品：芒果土豆泥【超好吃健康快手】的做法  

1. 土豆泥我一次性做好放冰箱的，随吃随取，冷藏最多可放半个月，尽量一周内吃完。我的省事版做法：土豆洗净蒸熟扒皮用叉子/擀面杖等顺手工具，捣泥时分次撒上盐和黑胡椒（我用的柠檬海盐黑胡椒）用十来个红皮小土豆做了这一盆。

2. 切芒果，舀几勺冷藏土豆泥掴成球，挤一点蛋黄酱。

3. 好吃到马上打开冰箱舀土豆泥拿蛋黄酱续了一碗。

小贴士

芒果我用的熟透的贵妃芒，又大核又小，好切。

蛋黄酱是tb随便买的好乐门的，严格减脂可以买低脂低卡那种。

土豆泥、芒果、蛋黄酱，这三样任意两两组合或单吃都没有它们拌在一起好！我甚至吃出了一种芒果白雪黑糯米的口感，而且没有那么甜，用来招待朋友都很好！