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简式姜撞奶食谱做法大全,超简单的简式姜撞奶做法步骤

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简式姜撞奶的做法步骤图,简式姜撞奶怎么做好吃

自学

用料  

牛奶 250
老姜 1小
砂糖 5 克(个人喜好)

简式姜撞奶的做法  

  1. 牛奶倒进锅里加热。(我比较喜欢这种牛奶)

    简式姜撞奶的做法步骤图,简式姜撞奶怎么做好吃 第2张
  2. 加入适量砂糖用小火煮至沸腾,接着关火。

  3. 将牛奶放凉至70度左右。

  4. 将姜去皮,姜肉磨成姜容。

  5. 用勺子将姜蓉压榨出汁来备用。

  6. 将牛奶冲撞进姜汁的碗里。

  7. 静等牛奶凝固,等牛奶能轻轻托起勺子就完成了!

    简式姜撞奶的做法步骤图,简式姜撞奶怎么做好吃 第3张

小贴士

1   不要搅拌牛奶!会不成形
2 尽量不移动牛奶
3没有纱布可以用果汁机榨成汁,姜要一整块
4姜汁不能太少,也不能太多