高中生的午餐便当-天妇罗&盐烤秋鲑便当做法 步骤 图解

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高中生的午餐便当-天妇罗&盐烤秋鲑便当的做法步骤图

【2020/9/15便当日记】“天妇罗&盐烤秋鲑便当”。
今天起迟了,眼看着计划中的一些便当菜没时间做,就一锅炸,全部改成了天妇罗,也算是让小盆友难得过一把“炸物瘾”吧~😂

用料  

盐腌秋鲑 一块
鸡蛋 2个
竹轮鱼卷 3条
杏鲍菇 1个
鸡胸肉 一大块
紫苏叶 2片
小肉肠 适量
西兰花 数朵
萝卜 1/3根

高中生的午餐便当-天妇罗&盐烤秋鲑便当的做法  

  1. 先烤鲑鱼,然后调面糊,切食材炸天妇罗。
    天妇罗三种:杏鲍菇、竹轮鱼卷、鸡胸肉夹紫苏叶,面糊里混了一些青海苔,炸出来的天妇罗更香,浓浓的大海的味道,颜色也好看。

    盐烤秋鲑,这次买的盐腌鲑鱼有点咸,所以只放了半段。

    高中生的午餐便当-天妇罗&盐烤秋鲑便当的做法步骤图 第2张
  2. 甜味玉子烧,因为鲑鱼太咸,所以特意多放了一勺糖,做个甜口的玉子烧,调剂一下口味。
    西兰花、胡萝卜&小肉肠,开水里加少许盐和色拉油简单地水煮一下,捞出控干水分,加点胡椒盐,就是一份“热蔬菜色拉”,解天妇罗的油腻正合适。

    高中生的午餐便当-天妇罗&盐烤秋鲑便当的做法步骤图 第3张