高中生的午餐便当—竹笋焖饭做法 步骤 图解

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高中生的午餐便当—竹笋焖饭的做法步骤图

春笋上市的季节,一定不能错过的一道美食就是“竹笋”(菜谱一会儿单独发一个)。
今日便当:竹笋焖饭,搭配炖牛肉饼、高汤玉子烧、小松菜和竹輪鱼糕的凉拌菜,煮胡萝卜、小番茄

用料  

春笋 130g
大米 2杯
油豆泡 1-2个
毛豆 适量
炖牛肉饼 2个
鸡蛋 2个
小松菜 半把
竹轮鱼糕 2条
胡萝卜 半根
小番茄 1个

高中生的午餐便当—竹笋焖饭的做法  

  1. 竹笋焖饭。
    春笋冬笋都可以,用电饭锅或砂锅也都可以。一会儿单独发一个竹笋焖饭的菜谱。

    高中生的午餐便当—竹笋焖饭的做法步骤图 第2张
  2. 炖牛肉饼和煮胡萝卜。

    高中生的午餐便当—竹笋焖饭的做法步骤图 第3张
  3. 小松菜和竹轮鱼糕的凉拌菜。
    (注:日本便当吃的时候不加热,所以我蔬菜大多都做成凉拌的。)

    高中生的午餐便当—竹笋焖饭的做法步骤图 第4张
  4. 高汤玉子烧(鸡蛋卷)、小番茄。

    高中生的午餐便当—竹笋焖饭的做法步骤图 第5张
  5. 装饭盒。
    先装米饭,然后依次放入牛肉饼、鸡蛋卷、青菜、胡萝卜,最后点缀一颗小番茄。
    完成。

    高中生的午餐便当—竹笋焖饭的做法步骤图 第6张