麻辣炖豆腐(宿舍版)做法 步骤 图解

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麻辣炖豆腐(宿舍版)的做法步骤图

不被宿管阿姨发现的美味。电煲电磁炉都可以(⊙o⊙)哦。

用料  

豆腐一条
郫县豆瓣酱。芹菜或者葱
芝麻,酱油,盐,油。

麻辣炖豆腐(宿舍版)的做法  

  1. 准备材料,去一趟小超市。

    麻辣炖豆腐(宿舍版)的做法步骤图 第2张
  2. 将豆腐切块稍微煎一下,微黄便可。

    麻辣炖豆腐(宿舍版)的做法步骤图 第3张
  3. 锅子中的余油拿来炒豆瓣酱。

    麻辣炖豆腐(宿舍版)的做法步骤图 第4张
  4. 将刚才煎好的豆腐倒进去炒3秒

    麻辣炖豆腐(宿舍版)的做法步骤图 第5张
  5. 加一勺子酱油。老抽上色,生抽提味,喜欢加哪一个加哪一个。

    麻辣炖豆腐(宿舍版)的做法步骤图 第6张
  6. 放芹菜叶

    麻辣炖豆腐(宿舍版)的做法步骤图 第7张
  7. 撒如一小撮芝麻。

    麻辣炖豆腐(宿舍版)的做法步骤图 第8张
  8. 配上白米饭,就行了。热乎乎,软绵绵。

    麻辣炖豆腐(宿舍版)的做法步骤图 第9张

小贴士

用内脂豆腐可以不用煎着一环节。  喜欢辣的可以加辣椒粉,还有白胡椒