美味的快手早餐之司康做法，大厨教你技巧

小学生喜欢火腿肠，这款司康酥软蓬松又美味，最主要的是他超级简单，几分钟就搞定，做早餐再适合不过啦。

用料  

快手早餐之司康的做法  

1. 将高精面粉、切小块的黄油、盐放入主锅，20秒速度3混合。

2. 加入牛奶、鸡蛋液、酵母、细砂糖，先30秒速度3-6混合，再开启揉面功能4分钟揉面。

3. 揉好面的状态。

4. 可直接取出刀组将揉好的面拿下来。

5. 整形成圆形的光滑面团。

6. 借用擀面杖将面团压扁，放入准备好的火腿葱花（先放入一半即可）

7. 将面团包起，搓圆后再压扁包入另一半馅料，这样更有层次感。包好搓圆后直接放入大碗中盖上保鲜膜，冰箱冷藏发酵一晚。

8. 第二天取出冷藏发酵好的面团，此面团发酵后变化不大，不会膨胀，不用担心，取出后将面团压扁，切成八块或你喜欢的大小。

9. 将切好的面块摆入烤盘中，刷上蛋液，烤箱无需预热，180度直接烘烤15分钟。

10. 松软可口，连吃几块，赶快试试吧。