葱多多奶酪肉松蛋糕卷做法 步骤 图解

葱多多奶酪肉松蛋糕卷
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材料
鸡蛋五颗
水50g
玉米油50g
低粉60g
白砂糖40g
盐2g
柠檬汁几滴
小葱适量
肉松适量
奶酪适量
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步骤
1.分离蛋清蛋黄待用
2.水，玉米油，拌匀乳化后加入蛋黄拌匀
3.放入过筛后的低粉z字型拌匀
4.蛋清中分三次加入细砂糖打发至大弯钩状态
5.打发的蛋清分三次加入蛋黄糊翻版均匀
6.倒入烤盘中铺平，依次撒上肉松，小葱最后刨奶酪丝
7.预热好的烤箱中层180度18分钟，转160摄氏度5分钟后出炉晾冷
8.卷起密封冷藏半小时后食用
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步骤以前写了很多，👇供参考

用料  

葱多多奶酪肉松蛋糕卷的做法  

1. 如上

2. 如上

3. 如上

4. 如上

5. 如上

6. 如上