不发面的懒人香葱包子做法 步骤 图解

作为一个还是比较爱吃香葱包子的吃货，在去年疫情期间做了自己喜欢吃的味道，现在分享给大家懒人做法。

用料  

不发面的懒人香葱包子的做法  

1. 我选用的自发粉，在超市随便都能买，简直不要太方便，不要酵母😄，找一个大点的盆子方便你和面。

2. 一定要用温开水，慢慢加，不要一次倒很多。三光政策即可，和成一个面团。

3. 还是要醒一会儿，大概1-2小时就可以了，可以放在热水上醒面，这样子更好吃。✅

4. 接下来，把从切成这样子，放进料理机打打碎。

5. 姜，葱，1勺味精，1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺花椒面，搅合搅合，起码等待15分钟，让它们充分混合👌

6. 我用的这些牌子👆

7. 搅拌

8. 对了，还要加上嫩肉粉或者淀粉，让肉质更滑，也可以加个蛋进去🥚

9. 开始做包子啦，在案板上撒面粉，防止粘粘。面拿出来还要再揉一下，排气。

10. 后面你就可以自由发挥，把面团均匀的扯成小团，再用擀面杖擀成面皮。

11. 就是这样子啦

12. 自己吃的，不要注重那些细节，能看就可以了，露馅都不存在，哈哈哈😄

13. 起锅，烧水，蒸笼上切记刷点油，不然煮好了你的包子就扯烂了。

14. 开蒸，大概20分钟⌚️

15. 出炉啦～

小贴士

蒸包子的时候不要被烫到了哦😉