快手海南椰子鸡🐔以及酱料做法 步骤 图解

国庆宅家美食！福利款，自制椰子鸡～材料都给你配好了。鸡有一整只，不是那种很差的鸡、很嫩。自己做椰子鸡很累。这个料包很快。

用料  

快手海南椰子鸡🐔以及酱料的做法  

1. 文昌鸡1只 ，大概2斤够4人份量。

2. 滚水焯洗去血沫。

3. 料包处理。珍珠马蹄拆完要过水筛选掉不好的，留下好的。因为削掉皮了个别会有坏掉。椰子肉冲洗就行。沙姜和蒜去皮。

4. 沾料包，青柠对切。其余剁碎。

5. 倒入我最爱的味极鲜酱油，专用酱料完成。

6. 椰子肉+马蹄，加椰子水，煮滚。（椰子水没用完放冷冻）

7. 煮滚后放入焯好的鸡，再煮15分钟。

8. 啊，完工。Nice～汤超级好喝

9. 鸡可以直接吃也可以沾酱

小贴士

汤很烫，小心烫口