宝宝辅食猪肝粉小蛋糕做法 步骤 图解

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宝宝辅食猪肝粉小蛋糕的做法步骤图

做好的猪肝宝宝怎么都不爱吃,于是想到做成小蛋糕给他,喜欢的不行。适合11个月以上宝宝,蛋清不过敏的情况下使用。

用料  

猪肝粉 20克
鸡蛋 2个
低筋面粉 40克
奶粉 20克

宝宝辅食猪肝粉小蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋蛋清蛋黄分离,低筋面粉过筛,和蛋黄,猪肝粉,奶粉一起搅拌均匀。

    宝宝辅食猪肝粉小蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 分离出蛋清,放置干净的容器里,确保无水无油。

    宝宝辅食猪肝粉小蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 然后进行打发。

    宝宝辅食猪肝粉小蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 打发至干性,提起有钩状即可。

    宝宝辅食猪肝粉小蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 分三次拌入之前调好的蛋黄液中,一定要翻拌防止消泡。

    宝宝辅食猪肝粉小蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱160度上下预热两分钟,然后放入装好的蛋糕液,再烤20分钟。

    宝宝辅食猪肝粉小蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 我是用烤蛋的锡纸模具。

    宝宝辅食猪肝粉小蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 宝宝特别喜欢,一顿就吃掉了3个。

    宝宝辅食猪肝粉小蛋糕的做法步骤图 第9张