猪肝粉 6月半-为宝宝加工的第一道辅食材料做法 步骤 图解

宝宝6月补铁好帮手!
不亲手做真的会后悔!
因为猪肝这个东西 血水太多了!
清洗浸泡至少花了我2小时!
干干净净 和红枣一起炒出来
甜甜的 不腥!

起初没想写食谱 就没拍几张图
步骤很清楚!🤭

用料  

猪肝粉 6月半-为宝宝加工的第一道辅食材料的做法  

1. 买一块上好的新鲜猪肝
   回家反反复复洗啊洗
   清水加入姜片 柠檬片(或橙子片
   浸泡至少1个小时以上
   再清洗  到没有血水 切成片
   
   水中放入姜片柠檬片 猪肝
   大火煮开  撇去血沫子
   煮熟 (我大约煮了10分钟左右
   自己扎一下   观察一下。
   
   如图   
   红枣20颗洗净蒸10分钟 剥皮去核 加温水料理机中打成浆状 可流动
   
   猪肝切丁  红枣浆一起倒入不沾锅
   
   炒至8成干   猪肝都裹上红枣泥

2. 倒入料理机  拼命搅打成沫状 如图
   再次倒入锅 小火慢烘 边干
   再次回到料理机

3. 拼命搅打 成粉

4. 倒出来 就是粉  过筛去除大颗粒
   更细腻

5. 称了下做出来94g猪肝粉 4俩猪肝
   找了个瓶子 先简易包装了下
   注意密封卫生!

6. 很细腻 加在稀饭或面条
   宝宝补铁好帮手!
   一周俩次!
   密封放入冷冻 可以2~3周 够吃啦!

7. 投入奶粉勺子一只 🤗

8. 买了乐扣的密封罐 保存好啦☺️