跟风买了个网红摩飞锅,周末就琢磨着物尽其用。这周就先来个自制韩式烤肉。
用料
五花肉150 | 克 |
洋葱1 | 个 |
生菜1 | 棵 |
牛排菇 3 | 只 |
雪花牛肉片 300 | 克 |
白虾300 | 克 |
金针菇 一 | 包 |
调料: | |
豆瓣酱2 勺 | |
甜面酱1勺 | |
韩式辣椒酱 2勺 | |
蒸鱼豉油 1勺 | |
麻油 1勺 | |
白糖 1勺 |
快手版韩式烤肉的做法
非常简单,牛排菇和洋葱按自己喜欢的形状切好就行,然后就是好吃的关键时刻了,自己炒制一份沾肉酱,用以上调料除了麻油外在不粘锅里混合调匀开小火,加点清水,煮开关火加麻油。
加热摩飞锅,刷一层油,准备开烤。
烤好的肉沾上调料包上生菜,开吃,口感不油不腻,酱香丰富。