原始人饮食的一道经典菜花饭
进行了一点点改变
贼好吃!
健身的小伙伴不要错过!
不要被菜花牛肉饭的名字蒙蔽了,
里面并没有一丁点儿米饭
用料
菜花 | 半棵 |
口蘑 | 5个 |
洋葱 | 适量 |
其他蔬菜也可以放 | |
牛腩块 | 200克 |
黄油 | 一小块(煎肉用) |
盐、黑胡椒 | 少许 |
鸡蛋 | 1只 |
椰子油 | 适量 |
生酮小菜单儿 【Keto】菜花牛肉焗饭(并没有米饭)的做法
用黄油将牛腩块煎至五分熟
菜花洗净 切碎
口蘑切丁 洋葱切小块 待用
打一只鸡蛋 将蛋液搅匀 把菜花碎放入蛋液中 再搅拌一下
锅中放椰子油,7成热时将被蛋液浸过的菜花碎 倒锅中快速翻炒
放入煎过的牛腩块 翻炒 再放入切好的口蘑丁 洋葱块 再继续翻炒 撒盐 黑胡椒 或者其他自己喜欢的小调料 翻炒几下出锅
分别盛在小烤碗里,这时把烤箱预热,上下火,150度
在最上层撒上马苏里拉奶酪,就是这道菜可以拉丝儿的主角~
进烤箱 150度 15分钟 搞定
小贴士
从超市买的牛腩块可能还是略大 煎完之后 准备菜花和其他蔬菜的的时候 可以将牛肉放凉 然后再适当切小一些