超香浓低卡减脂红薯烤奶做法 步骤 图解

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超香浓低卡减脂红薯烤奶的做法步骤图

红薯+奶,快乐无边!
红薯和牛奶都是健身友好减脂有好的食物哟~~适当摄入可以避免暴食和碳水渴望
加入鸡蛋增加提及和重量,同时又是优质的蛋白质来源,简直是再好不过啦!

用料  

红薯 2个
鸡蛋 3个
玉米淀粉 30克
零卡糖 15克

香浓低卡减脂红薯烤奶的做法  

  1. 红薯熟碾碎成红薯泥
    烤熟也可以!

    超香浓低卡减脂红薯烤奶的做法步骤图 第2张
  2. 加三颗鸡蛋
    200ml牛奶
    这次用的水牛奶,比脱脂奶更香
    想奶香更为浓郁的可以适量加入奶油奶酪或者炼乳
    鸡蛋建议用打蛋器搅碎后再加入,否则和奶弄到一起有一点难挑断蛋清里面的筋

    超香浓低卡减脂红薯烤奶的做法步骤图 第3张
  3. 我比较爱吃甜,加了15g爱乐甜零卡糖

    超香浓低卡减脂红薯烤奶的做法步骤图 第4张
  4. 加30g玉米淀粉搅匀

    超香浓低卡减脂红薯烤奶的做法步骤图 第5张
  5. 装盒
    懒人我不想洗器具,用了一次性锡纸盒

    超香浓低卡减脂红薯烤奶的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱180度
    40分钟(我烤了20分钟发现还没凝固,就再来了20分钟,刚刚好凝固,但是也没有表面硬皮,喜欢表面烤焦一点的,可以再高温来个十分钟,或者不减脂的也可以表面撒上一点白砂糖铐个焦糖色吃吃)

    超香浓低卡减脂红薯烤奶的做法步骤图 第7张
  7. 出锅!
    洋溢着红薯香、奶香、和甜甜的糖味
    简直是幸福感爆棚!!

    超香浓低卡减脂红薯烤奶的做法步骤图 第8张

小贴士

熟悉的算热量环节~~
114g红薯100卡
200g牛奶154卡
30g玉米淀粉104卡
163g鸡蛋227卡
合计585卡
成品460g
127卡/100g

想更低卡的小伙伴可以:1、把水牛奶换成普通牛奶,甚至脱脂奶,2、把鸡蛋换成鸡蛋清。即可
加入每一项材料都建议先搅拌好再加入,不要学我直接牛奶鸡蛋一起加,真的不太好打散。
玉米淀粉低碳的小伙伴也可以换椰子粉杏仁粉,不介意的换面粉也可以。喜欢吃硬度更高的可以多加粉,烤出来就会更像蛋糕,这个方子烤出来是烤奶的状态,有点类似双皮奶,比双皮奶硬一点点