相比精致碳水,全麦面粉的升糖指数降低了很多。
很多人对于减脂期碳水的摄入是错在误区的,认为碳水摄入越少越好。其实不然。长期低碳的饮食,会带来一系列不良反应,诸如掉头发、情绪低迷等等。
减脂七分吃,三分练。那么吃的关键就在于三大营养素:蛋白质、碳水和脂肪的合理搭配摄入。
这款鸡胸肉蔬菜全麦饼,就一键补齐三大营养物质,既能满足人体所需,又麦香四溢,美味可口。想要减肥的你,一定不要错过。
用料
全麦面粉 | 500克 |
鸡胸肉 | 1/2~1块 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
食盐 | 10克 |
【优质碳水】鸡胸肉蔬菜全麦饼|健康•减脂的做法
准备食材。鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜切小块,方便一会搅拌。
全麦面粉我用的某宝买的袋装面粉,一包500g。
这些料大概能摊十张饼。用榨汁机或者搅拌机或者料理机,将鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋打碎。
将全麦面粉倒入打碎的糊糊里,搅拌均匀。
期间感觉干了加一点水,干湿度到舀起来能自由下落的程度。
准备煎饼锅,或者普通的锅也可以。
锅面预热刷一层油,倒入面糊,用勺子摊开,尽量薄一点,待两面成型即可。
满口麦香的全麦饼就做好了。
我通常会冷冻保存,需要吃的时候提前拿出来解冻,微波炉或者锅里热一下,包上喜欢的食材,就是一顿完美的早餐了。
小贴士
1、面糊略微稀一点,这样好摊开;
2、饼尽量摊薄,中间才容易熟透;
3、冷冻保存不容易坏。