一块豆腐两个菜（豆腐煲、拌豆腐）不到10块钱！做法 步骤 图解

不到10块钱吃俩菜，一热一冷，方便快捷
希望大家喜欢

用料  

一块豆腐两个菜（豆腐煲、拌豆腐）不到10块钱！的做法  

1. 一个鸡蛋打散

2. 大蒜切末
   （小米辣切沫备用、葱花备用）

3. 生抽、蚝油、老抽、糖、清水

4. 娃娃菜和金针菇去根洗干净，控不控水无所谓

5. 准备白菜煲的锅

6. 一块豆腐

7. 边角切掉留着

8. 切成三角形，倒鸡蛋液

9. 煎豆腐放油，小火中火之间的档位

10. 考验技术的时候到了，翻面要小心

11. 火候如图，自己掌握
    煎好了备用，我煎两次完成的
    鸡蛋液倒豆腐上不浪费

12. 锅里放油小火放蒜末

13. 注意了！！！
    一定先放娃娃菜，再放金针菇

14. 然后放豆腐，把料汁倒进去，放小米辣
    家里剩了点拌饭酱，让我放进去了
    料汁可以根据自己口味调
    大火开锅出泡泡盖盖子，改中火
    咕嘟嘟8分钟，出锅前放葱花，关火闷1分

15. 剩的边角料，控出去水，放什么拌都行

16. 成品

17. （我还偷偷放了半熟玉米段，没放葱花小米辣）

小贴士

喜欢吃什么留言告诉我，我会努力简化步骤发出来的，普通上班族，致力于每天吃好吃的，每周末做难做的！