秋冬季必喝的老鸭莲藕汤做法 步骤 图解

广东的秋冬终于有点声色了
嗷嗷
最近虚
我要喝汤！汤！！汤！！！

用料  

秋冬季必喝的老鸭莲藕汤的做法  

1. 下班到市场逛逛
   看上四份一的鸭子 下半身
   市场阿姨帮忙剁小块
   再溜达去买两节莲藕
   

2. 鸭子 莲藕 姜片
   洗好
   热锅 下油一小勺
   炸香姜片
   下鸭肉  料酒（一小勺） 醋（一小勺）
   翻炒三分钟
   鸭油漏失

3. 鸭肉 藕片  煮开的开水
   根据个人份量放置电饭煲
   蒸煮功能十分钟，汤粥功能二十分钟

4. 下适量的盐
   酱酱
   这汤 好喝🤗🤗

小贴士

！原谅藕，本来没打算写菜谱，一路没拍照，结果太好喝了，忍不住手🍃🍃

！鸭子不能挑太肥的，汤会油腻

！鸡或鸭，经过翻炒后煮汤，汤会更香甜浑厚，某咸鱼教的方法，广东妹子才学到😋

！一定一定要刚煮开的开水煮汤，一下子把肉香冲进汤里，而且省熬煮的时间，白领下班回到宿舍通常不会太早，饿坏肚子可不行噜

！由于本咸鱼宿舍离公司就五六分钟，中午又有两小时休息时间，晚上煮的汤可以分两份，剩的那份放冰箱，第二天中午回来热热当午餐。。两顿才十五块钱，聚划算🐬🐬