陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 油豆腐（切成喜欢大小，用开水泡3分钟,挤水） | 150g~200g |
| 舞菇（撕开成小束，裹淀粉） | 100g |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 味淋 | 1勺 |
| A 姜泥 | 1/6勺 |
| 淀粉（玉米） | 适量 |
| 食油 | 适量 |
| 小葱截（没有也可以） | 适量 |
日式风味舞菇油豆腐的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。将舞菇和油豆腐放入锅里，炒至熟。
将A用料倒入锅里，抹满2，3分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子（撒上小葱截）就可以吃。