• 蒸猪脑食谱做法大全,超简单的蒸猪脑做法步骤10-04

    用料红枣八颗枸杞若干粒猪脑一副川芎几片当归几片生姜几片蒸猪脑的做法猪脑要把红色的衣剥干净,然后加入所有材料,蒸一个小时即可。完美!...

  • 猪脑花食谱做法大全,超简单的猪脑花做法步骤04-15

    猪脑花营养价值很高、多吃可以增强大脑活力,消除大脑疲劳,增强记忆力,因此具有补脑的功效。一般脑花做法都比较重口味,但是家中有孩子的可以试试清蒸的做法,口感同样嫩滑。用料猪脑花250克猪脑花的做法营养丰富好吃制作方...

  • 一点都不腥的清蒸猪脑做法 步骤 图解05-29

    猪脑我一直都是用来炖汤的,今天试试清蒸,意外的好吃用料盐适量酱油适量胡椒粉适量料酒适量姜丝较多白糖少许猪脑三只一点都不腥的清蒸猪脑的做法猪脑清洗干净放清水里加入料酒浸泡半小时左右(为了去腥)然后把猪脑捞起放在...

  • 猪脑炒蛋食谱做法大全,超简单的猪脑炒蛋做法步骤12-03

    用料猪脑髓一个鸭蛋两个猪脑炒蛋的做法把猪脑髓上的血膜处理干净,然后用厨房剪剪细,鸭蛋打进去,放盐味精蒜苗打匀像炒蛋一样炒熟就好了...

  • 清蒸猪脑食谱做法大全,超简单的清蒸猪脑做法步骤11-28

    用料猪脑二个香葱五六跟生抽一~二勺黄酒二勺色拉油一勺清蒸猪脑的做法把猪脑,黄酒放入有清水碗中静泡,十~二十分钟把猪脑中的血和气味泡好后,把水倒掉,放清水洗一下再把猪脑放在蒸的碗中,接着放盐,生抽,香葱,色拉油就可以放入...

  • 枸杞蒸猪脑食谱做法大全,超简单的枸杞蒸猪脑做法步骤07-26

    简单易学的蒸猪脑用料猪脑2个枸杞15粒生姜丝适量盐一小撮枸杞蒸猪脑的做法把猪脑的血丝挑出来,开水龙头小小的水流来慢慢冲洗干净。生姜切丝,枸杞用温水洗净,抓一小撮盐,把材料都均匀的洒在猪脑上。加水在锅里煮开,放上猪...

  • 清蒸猪脑(保证不腥)做法 步骤 图解09-20

    我特别特别喜欢吃猪脑,但是外面的从来不吃,怕处理不干净…自己弄干净多了用料盐适量酱油适量姜丝较多白酒适量胡椒粉适量白糖适量猪脑四个葱适量清蒸猪脑(保证不腥)的做法猪脑清洗干浄放清水里加入料酒浸泡半小时左右(为...

  • 猪脑汤食谱做法大全,超简单的猪脑汤做法步骤04-08

    用料猪1个红枣1颗枸杞10粒党参1只天麻1只盐1克猪脑汤的做法猪脑洗净,用牙签挑掉表面的经膜一个全脑可做双人份。500ml的炖盅先放入相关药材。放入半个猪脑,倒水八分满。水开后中小火蒸炖1小时,起锅前每个炖盅放0.5克盐调...

  • 咸蛋蒸猪脑食谱做法大全,超简单的咸蛋蒸猪脑做法步骤12-21

    好吃又补脑~胆固醇比较高,不要经常吃用料猪脑咸鸭蛋黄酒生抽咸蛋蒸猪脑的做法猪脑洗净,用牙签挑去血丝,在用黄酒冲洗一遍,放入盘中加入生的咸鸭蛋,再淋少许黄酒去腥,放入电饭煲随锅蒸,饭好了才就好了淋上少许生抽。...

  • 清蒸猪脑花食谱做法大全,超简单的清蒸猪脑花做法步骤07-25

    猪脑一般家常菜比较人少买,因为数量不多,懒人一族一般都没吃过,而我第一次吃都在歺厅吃,后来常听说拿来炖猪脑可以补脑!哈哈哈!冬天我也是常炖,夏天适合清蒸,滑滑的好吃!用料猪脑500g姜片少许葱花少许胡椒粉少许盐少许酱油少许...

  • 炖猪脑食谱做法大全,超简单的炖猪脑做法步骤02-19

    用料枸杞4粒猪脑一副党参少许料酒1滴当归少许炖猪脑的做法猪脑表面血丝挑了,清洗干净喜欢当归可以多放一点点,一厘米左右长度两到三节。党参也是一样。枸杞4粒。料酒一滴,盐巴鸡精一点点。水烧开炖15到20分钟就可以了香...

  • 猪脑蒸鸡蛋食谱做法大全,超简单的猪脑蒸鸡蛋做法步骤04-04

    这样猪脑入口的口感比较容易接受用料鸡蛋3个猪脑1副姜丝适量枸杞适量猪脑蒸鸡蛋的做法猪脑去筋膜切碎加入姜丝盐油搅拌均匀,鸡蛋另外一个碗打好加入盐油搅拌均匀,再倒入猪脑搅拌均匀,加入枸杞点缀!...

  • 烧猪脑食谱做法大全,超简单的烧猪脑做法步骤03-19

    用料猪脑4个郫县豆瓣酱1汤勺姜两片切小块葱粒若干芹菜粒若干蒜头粒若干味精适量盐适量烧猪脑的做法锅烧热,下油,爆香蒜头芹菜葱,再加一勺郫县豆瓣酱,可以适量下些猪肉末一起爆香加入适量清水或者高汤,倒入猪脑,煮上六七分钟...

  • 美味的党参蒸猪脑花做法,大厨教你技巧07-27

    听说四川人也很喜欢吃猪脑花,尤其喜欢做麻辣口味的。不过我认为清蒸更能保留猪脑花的营养。猪脑花肉质细腻,入口即化,含有丰富的蛋白质、钙、铁和卵磷脂,很适合体质虚弱和经常头疼的老人食用,但猪脑花中的胆固醇比较高,三高...

  • 猪脑烧豆腐(猪头肉三吃之红烧猪脑花)做法 步骤 图解11-07

    去菜市场买菜看到有猪头卖,去皮的那种,正好有个路人大叔也想买,我们就一人一半。我以为猪脑花挺大的,结果半个猪脑花有点小啊,我还专门去买了豆腐做红烧豆腐脑花。失策了。用料猪脑花半个豆腐1块大概1斤老姜1块大蒜2-3瓣小...

  • 美味的四季•蒸猪脑做法,大厨教你技巧02-18

    猪脑适宜体质虚弱及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛的人食用。高胆固醇及患有冠心病、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛的人不宜食用。用料猪脑1只姜丝适量米酒3滴盐适量油5滴四季•蒸猪脑的做法抽走猪脑上的红...

  • 「补脑菜谱之二」冰糖蒸猪脑做法 步骤 图解08-05

    继续努力补脑的菜谱之二,用脑过度的上班族,创业者,学生,考生,都可以吃!我读书的时候,妈妈经常这样炖给我吃。我爱我妈!!用料冰糖克猪脑【补脑菜谱之二】冰糖蒸猪脑的做法猪脑用牙签去掉红血丝(具体做法见前一篇)裸脑一枚猪脑放进...

  • 猪脑蒸蛋食谱做法大全,超简单的猪脑蒸蛋做法步骤08-26

    猪脑,性寒,味甘。含有钙、磷、铁等元素,另含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。猪脑的食疗作用与功效:滋阴润燥,益精补髓。主治肝肾阴虚,髓脑失充,头晕耳鸣,目眩,腰膝酸软等。用料猪脑一副鸡蛋两颗盐,鸡精少许猪脑蒸蛋的做...

  • 烤猪脑食谱做法大全,超简单的烤猪脑做法步骤08-24

    一家子都喜欢吃猪脑,可是下厨房这样的方子太少,结合自己的口味做的,超好吃用料新鲜猪脑4个大蒜两头豆瓣酱一勺老干妈豆鼓一勺胡椒粉适量葱姜蒜粉适量花椒粉适量芝麻油适量玉米油适量烤猪脑的做法新鲜猪脑买回来挑干净血...

  • 清蒸猪脑(去腥、简单家常菜)做法 步骤 图解04-05

    老公说小时候家里也给他蒸冰糖猪脑,上次他蒸了一次给女儿蛮爱吃的,这次在老公的指导下,我蒸了顺便记录,方便下次给小屁孩做!【百度:猪脑肉质细腻,含有丰富的矿物质,有很好的健脑功效。由于猪脑中含大量的胆固醇,为所有食物中胆...

  • 宝宝美食之猪脑蒸蛋做法 步骤 图解01-08

    家有一宝,每天愁三餐,两岁小童,咀嚼能力不是太好,这一款菜家中常备嘎嘎嘎!用料鸡蛋3个盐1克猪脑1付生抽3ml料酒2滴花生油5ml宝宝美食之猪脑蒸蛋的做法三个鸡蛋打入碟中,顺一个方向快速打圈至结构打散。加入1克盐,5ml花生油,按...

  • 美味的猪脑花蒸鸡蛋做法,大厨教你技巧11-01

    用料鸡蛋10个油适量黄糖适量猪脑10个猪脑花蒸鸡蛋的做法先把黄糖煮溶变糖水,不要一次性放太多水,不好控制甜度,看个人喜欢甜度来定鸡蛋打散10个猪脑,把血丝挑干净,洗干净沥干水分等糖水放凉了,把猪脑,鸡蛋放入黄糖水中搅拌几...

  • 猪脑蒸水蛋食谱做法大全,超简单的猪脑蒸水蛋做法步骤01-12

    用料鸡蛋2个盐适量水鸡蛋与水的量一比3猪脑一附油少许猪脑蒸水蛋的做法用水泡着,拣血管丝全部挑出来拣干净的小火慢慢蒸,中途打开锅盖再蒸滑溜溜的可下饭的菜...

  • 蒸虾脑食谱做法大全,超简单的蒸虾脑做法步骤10-15

    借鉴自用料韭菜紫菜鸡蛋大虾蒸虾脑的做法虾头去沙包虾去虾线一部分虾头㸆虾油,一部分虾头熬虾汤3个鸡蛋、盐、一部分虾头,料理机打碎过筛,虾肉可以加入鸡蛋羹可以加入汤中,汤加韭菜、勾芡...

  • 美味的臭豆腐蒸猪脑做法,大厨教你技巧04-18

    用料猪脑臭豆腐块臭豆腐蒸猪脑的做法先把猪脑的血丝挑干净漂去血水臭豆腐垫底放上火腿碎放花椒面,辣椒面,盐,猪油猪脑盖上面放花椒面,辣椒面,盐,猪油,花雕酒蒜泥油辣椒火腿碎上汽蒸30分钟拌饭一绝!小贴士如果觉得图片还是不太...