• 沾水茄子(鱼香味)做法 步骤 图解03-22

    简单快捷版鱼香味茄子用料茄子一大个豆瓣酱2茶匙糖3/2茶匙泡椒1茶匙生抽1/4茶匙香醋1/2茶匙盐一小撮蒜两瓣老姜两片淀粉约1/3茶匙油适量沾水茄子(鱼香味)的做法茄子洗净,切条,上笼蒸熟蒸软姜、蒜剁成碎末,泡椒、豆瓣分别剁...

  • 饺子沾水食谱做法大全,超简单的饺子沾水做法步骤07-12

    用料蒜1瓣花椒粉1勺辣椒油1勺酱油1大勺醋1大勺,耗油半大勺白糖1点点香菜1-2根饺子沾水的做法碗里放蒜蓉,香菜末,加辣椒油里的辣椒半小勺,加辣椒油里的辣椒油1小勺,花椒粉1小勺,花椒粉可多一点点,加味极鲜酱油1大勺,食醋1大勺,...

  • 美味的超级阿多沾水做法,大厨教你技巧02-20

    吃了它你将感到无比的快乐。用料素油辣椒2勺花椒油5滴酱油5滴香油5滴蚝油一小节鸡精适当味精适当盐适当小葱一根大蒜一片香菜适量菜籽油5滴超级阿多沾水的做法随时小贴士随着自己喜欢口味可以加小米辣椒...

  • 沾水莴笋食谱做法大全,超简单的沾水莴笋做法步骤01-26

    就是好吃用料莴笋1根生抽吃饭勺1勺盐有点就行肉50克(喜欢吃多放)味精(加不加都行)适量植物油多放点,根据肉量增减麻辣沾水吃饭勺1/2勺沾水莴笋的做法莴笋去皮切条,肉肉洗净切片切条都行。多放点油大火炒肉,如果肉出水了,要把...

  • 美味的贵州豆花辣椒沾水做法,大厨教你技巧07-14

    用料糍粑辣椒半斤线椒4个豆瓣酱2勺瘦肉2两西红柿半个蒜末少许葱花适量料酒3勺盐适量贵州豆花辣椒沾水的做法准备好材料(本图没有包含全部材料)。糍粑辣椒很重要,在贵州的菜场都能买到。放入菜籽油,油热后放入瘦肉丁翻炒至...

  • 美味的家庭沾水豆花做法,大厨教你技巧10-06

    在泸州吃过一次朋友妈妈做的豆花一直念念不忘~今天终于尝试了一把~第一次效果不错不过觉得还不够滑下次用内酯试试用料豆浆2000ml石膏粉20g蒜末少量木姜油1勺酱油1勺油辣椒2勺花椒油少量家庭沾水豆花的做法将豆浆煮沸关...

  • 川味沾水兔食谱做法大全,超简单的川味沾水兔做法步骤03-16

    用料生抽2勺料酒1勺兔子半只姜半块青椒1个小米辣2个川味沾水兔的做法半只兔子改刀后冷水放入锅中煮,加姜片,料酒去腥味。水开后加一点盐煮10分钟即可。水果黄瓜切片铺餐盘,洒一点盐准备好沾水的调料小米辣,青椒,姜煮熟的兔...

  • 美味的万能沾水/凉拌汁做法,大厨教你技巧02-26

    此沾水推荐给不吃辣的。。。很不错,开胃,爽口,沾什么都好吃。适量加些辣椒粉或者辣椒皮就成了辣版的凉拌汁,喜欢酸的也可以加醋。用料葱花葱白适量食用油45ml蒜蓉3个中等大小的蒜瓣生抽30ml熟芝麻一小撮盐一小撮花椒10粒...

  • 云南烤豆腐店的沾水灵魂——蒜油小米辣做法 步骤 图解06-28

    在云南随处可见的烤豆腐烤土豆摊子上都要配一碟子沾水而沾水的灵魂是蒜油小米辣也有单独蒜油的然后加麻椒粉,味精,糖,味极鲜香菜,葱末,有的还有折耳根我这个是仿照一家卖包浆豆腐的店铺里的后期吃就不用再加味极鲜味精糖了...

  • 美味的配沾水的清汤牛肉做法,大厨教你技巧07-29

    用料牛肉克姜花椒草果葱、薄荷沾水:小米辣、蒜、花椒油、辣椒面、盐、味精配沾水的清汤牛肉的做法牛肉切块,煮沸去血水。煮开水佐料、肉、盐放入砂锅,炖。炖熟的牛肉放葱花和薄荷,我爱吃,所以放的比较多。沾水:把蒜和小米辣...

  • 沾水牛肉食谱做法大全,超简单的沾水牛肉做法步骤02-01

    用料牛肉(瓦沟肉)500克姜4,5片盐(看个人口味和水量1~2勺料酒2勺香料(花椒,茴香,八角,桂皮)葱一棵沾水蒜5,6瓣姜5,6片香菜一小把葱一小把小米辣6,7颗椒盐一勺沾水牛肉的做法牛肉切块,洗净,焯水撇沫放料酒,小葱,盐,香料泡洗一下用纱布包起...

  • 耙猪蹄沾水(老妈蹄花高压锅版本)(附蘸料配方)做法 步骤 图解02-05

    这个可以和水煮肉片并列成为我最爱的四川菜第一名了这是很简单的高压锅版底下会写上白汤版本怎么煲这里煮了一大锅放了三只猪蹄盛了一部分用料猪蹄3只白芸豆适量(抓一大把)黑胡椒粒/花椒粒不用磨粉(抓一大把)啤酒一罐黄酒...

  • 猪肉沾水食谱做法大全,超简单的猪肉沾水做法步骤07-08

    用料烧或舂的辣子3猪肉500g香菜少许姜巴少许优乐香八国1猪肉沾水的做法把肉剁细锅中放入一点水炒干肉变成肉粒粒加入姜巴末一起翻炒加入水,就是沾水的量,加入酱油,加入香八国,加入冲辣椒粉加入香菜尝盐味出锅...

  • 美味的秘制青椒沾水做法,大厨教你技巧07-31

    用料青椒10根生清油少许葱花少许盐少许味精少许秘制青椒沾水的做法青椒剁碎加入各种调料...

  • 香辣沾水食谱做法大全,超简单的香辣沾水做法步骤06-20

    跟着食谱做过一次的香辣沾水。味道好好味用料葱花适量姜沫适量大蒜沫适量香菜适量辣椒面适量花椒面适量酱油适量(淹没食材)老陈醋适量(不能淹没食材,太酸)盐适量味精适量糖适量香油适量白芝麻适量香辣沾水的做法先将葱。姜...

  • 卤肉沾水食谱做法大全,超简单的卤肉沾水做法步骤04-13

    用料各种调料卤肉沾水的做法姜蒜切沫加入熟水备用切葱沫加入肉中,加入香油,芝麻,花椒面,盐,鸡精味精,糖多加点,醋,生抽,花生碎油辣椒多加姜蒜水倒入拌匀即可...

  • 美味的沾水羊肉蘸水做法,大厨教你技巧04-18

    用料大蒜1瓣香菜1根苹果1/4个酱油4勺盐2克味精1克香油1/5勺花椒粉1/2勺洋葱1/2个姜片1片沾水羊肉蘸水的做法羊肉洗净,葱两端、姜三片、洋葱半个、胡萝卜半根切滚刀块、芹菜少许切段三白香料包:白芷2块、白寇4-5粒、白胡...

  • 美味的传统沾水茄子做法,大厨教你技巧04-20

    还是一道简单粗暴的下饭菜,传统家常菜。沾水有各式各样的调料,自己喜欢的就是好吃的。这里介绍的是最简单现做现吃的快手懒人可口版。用料茄子🍆切条沾水小米辣3-4个青葱一根热油花椒油如果你可以生抽白糖少蒜蓉如果你...

  • 〖微调〗骨汤+沾水做法 步骤 图解06-26

    用料龙骨/排骨/大骨姜5片八角1个盐〖微调〗骨汤+沾水的做法骨头冷水煮一遍,捞出后,放入电煲汤的锅里骨头+热水+姜片+八角+盐,熬制即可我家经常是用骨汤来吃火锅的,下土豆,蔬菜,油面筋之类的。附上一份沾水的菜谱:生抽(小碗半...

  • 萝卜炖大骨头汤(步骤简单好记!后面附有“不辣”的“沾水味碟”方子)做法 步骤 图解02-16

    用料大骨头两根(砍得稍微小块一点)白萝卜1根姜5片花椒适量八角1个盐适量(可以边试下味道边调整剂量)白胡椒粉适量鸡精少许葱花适量萝卜炖大骨头汤(步骤简单好记!后面附有“不辣”的“沾水味碟”方子)的做法姜切成片。...

  • 美味的能沾一切的沾水做法,大厨教你技巧10-19

    看综艺看见张歆艺家吃蒸茄子,袁弘调沾水放了芥末油,让两人吃的“通透”,我也试着做了下,没想到沾水受到了吴先生的好评,那就写下来一起分享下吧!用料大蒜1瓣小葱1根辣椒粉1勺酱油1勺陈醋1勺白醋1勺香油少许花椒油少许糖少许...

  • 「生酮低碳」自制万用干碟干粉料沾水做法 步骤 图解06-16

    可用于烤肉,火锅,炸串为什么都是7.5g这么奇怪呢,因为就是1.5tsp啦。有量勺的直接1.5tsp就好啦。这个一定要少吃,不要多吃!香料基本上都是碳水,不要总吃,吃多会退酮哦。六婆的辣椒面44g/100g配料里却没有糖,所以你们懂得,适可而...

  • 美味的大理砂锅沾水鱼做法,大厨教你技巧06-24

    用料除草鱼花鲢外的淡水鱼一条约一公斤以下火腿带肥,切片5-6片嫩豆腐三两切厚块香菇平菇切片份量随意单山蘸水辣椒面两大勺葱姜蒜放锅里的切片,沾水碗里的切末大葱1根芹菜两颗去叶子芫茜两颗,蘸水碗里的切碎,锅里的切长段...

  • 万能沾水食谱做法大全,超简单的万能沾水做法步骤08-31

    家人爱吃就是我的动力用料生抽1勺醋2勺老抽1勺蚝油1勺香油0.5勺花椒油0.5勺辣椒油2勺姜末少许蒜末少许葱花少许白糖少许盐适量万能沾水的做法万能沾水,饺子,包子,馄饨,白肉,凉菜,吃面也行哦。一切皆可沾😄小贴士不吃辣的可...

  • 不沾水,不放油的红烧肉。好吃的烹饪方法 不沾水,不放油的红烧肉。的地道做法和步骤05-21

    大家也觉得这是一个奇迹呀,对不对?用料五花肉4克糖5克烧烤架一个不沾水,不放油的红烧肉。的做法把五花肉,唐和在一起。烧烤架上。双盛烧烤酱就可以了小贴士不可以沾上油不可以沾上水。...