美味的红烧豆腐小鲫鱼做法,大厨教你技巧12-29
用料鲫鱼5条白糖适量大葱1根姜5片料酒5勺豆腐1块蒜2瓣生抽适量豆瓣酱1勺甜面酱1勺小葱1根盐适量红烧豆腐小鲫鱼的做法小鲫鱼刮几刀大葱尾切丝–》姜切丝–》加盐–》加料酒,然后揉出汁抹到鱼身腌制10分钟在腌制期间备...
吃鱼鱼不长肉系列~红烧鲫鱼豆腐做法 步骤 图解10-05
榆林豆腐很有名因为它劲道的口感,吃豆腐怎能没有鱼用料五花肉50g鲫鱼3条啤酒一瓶榆林豆腐250g葱白6段姜4片蒜8瓣八角两枚枸杞7枚山楂适量辣椒干7枚酱油油桂皮一段吃鱼鱼不长肉系列~红烧鲫鱼豆腐的做法准备材料油热,五花...
鲫鱼豆腐怎么烹饪才好吃,好吃的鲫鱼豆腐做法05-02
用料鲫鱼1条豆腐1块钱料酒适量姜三四片盐克鲫鱼豆腐的做法鲫鱼两面煎好加生姜料酒加开水末过鱼小贴士豆腐焯水...
红烧鲫鱼食谱做法大全,超简单的红烧鲫鱼做法步骤03-20
用料鲫鱼3条葱半根姜4片蒜5瓣老抽2勺生抽2勺料酒3勺盐150克糖30克豆瓣酱1勺啤酒1瓶红烧鲫鱼的做法锅中烧热加油,加入少许盐,将盐均匀撒入锅中,防止粘锅,小火慢慢煎将鱼煎制金黄,翻边进行另一侧小火慢煎,鱼一定要煎透,不然会...
腐竹烧鲫鱼食谱做法大全,超简单的腐竹烧鲫鱼做法步骤01-13
用料鲫鱼腐竹葱姜蒜酱油黄酒糖腐竹烧鲫鱼的做法腐竹用温水泡发4小时,剪成小段。鱼洗净,沥干水(或用厨房用纸擦干水)坐锅热油,用姜、蒜炝锅,放鲫鱼双面煎过放黄酒,加腐竹加酱油,稍翻一下,加水大火煮开后转小火10分钟,转大火收汁,...
100-17:红烧鲫鱼豆腐(也可以不加豆腐)做法 步骤 图解04-14
用料鲫鱼1条豆腐1块葱1根姜3片蒜4瓣糖半勺生抽1勺豆瓣酱2勺盐一勺料酒1勺小米辣2个鸡精半勺100-17:红烧鲫鱼豆腐(也可以不加豆腐)的做法将鲫鱼洗净,去除鱼鳍、鱼尾。两面各划上三刀,两面各撒上半勺盐,腌制15分钟后,沥干备用...
红烧鲫鱼冬瓜油豆腐做法 步骤 图解09-16
超级下饭的一道菜,有鱼有豆制品有蔬菜,既营养又美味。。l用料鲫鱼1条冬瓜500g油豆腐200g豆鼓15g酱油适量盐适量糖适量红烧鲫鱼冬瓜油豆腐的做法鲫鱼洗浄、冬瓜洗浄切大块、油豆腐洗净切小口鲫鱼下锅两边稍为煎一下,煎好...
鲫鱼豆腐食谱做法大全,超简单的鲫鱼豆腐做法步骤08-21
用料豆腐鲫鱼条姜片葱根蒜适量瓣油克盐克料酒勺鲫鱼豆腐的做法1把鱼洗干净,鱼肚子里黑色的膜一定要清洗干净,鱼肚子正反两面都划两刀,放置碗里10分钟左右沥水份2把葱姜蒜切好,注意葱要分成两种切法,把葱分成白色和绿色两段...
美味的红烧鲫鱼豆腐做法,大厨教你技巧02-06
用料葱姜蒜,生抽老抽干辣椒八角花椒水红烧鲫鱼豆腐的做法买回的鲫鱼要清洗干净,正反面划刀,倒入料酒和盐腌制十分钟去腥倒底油,放入鱼大火转小火煎鱼,多煎一会儿比较香。煎好后,倒入料酒,开大火,盖锅盖焖三十秒,很关键。逐步倒...
红烧鲫鱼怎么烹饪才好吃,好吃的红烧鲫鱼做法02-25
中国人的饭桌上,似乎都少不了一道鱼<・)))><,今天分享的红烧鲫鱼,也是老少咸宜的口味了,今晚就来778~用料鲫鱼一条姜蒜适量小米辣1-2只生抽1/3勺老抽1/3勺蚝油1/3勺红烧鲫鱼的做法处理干净的鲫鱼,两边斜切,方便入味,均匀抹盐...
豆腐烧鲫鱼食谱做法大全,超简单的豆腐烧鲫鱼做法步骤12-24
豆腐和鲫鱼的混合物,还有各种调料的味道,很好吃用料鲫鱼两根豆腐100克葱少许咸盐一些小茴香一些水足量植物油几滴足矣豆腐烧鲫鱼的做法主料,把鱼开膛破肚洗干净,片花刀上油,煎炸之,待有金黄色,半熟倒水至半没过鱼身子,盖锅盖,...
红烧小鲫鱼怎么烹饪才好吃,好吃的红烧小鲫鱼做法03-20
据说来过我家吃过这鱼以后都说饭店的红烧鱼不好吃用料鲫鱼4条姜1片葱3根料酒3勺生抽4勺盐克小尖椒8个蒜半个红烧小鲫鱼的做法随便捞4条小鲫鱼出来把鱼洗白白放在盘子里准备好「注意洗鱼的时候一定要把鱼肚子里洗干净...
豆腐鲫鱼食谱做法大全,超简单的豆腐鲫鱼做法步骤10-03
用料鲫鱼1条豆腐1块姜若干片油适量盐适量香葱3根香菜3根芹菜2根大葱1根蒜2瓣豆瓣酱1勺酱油1勺蚝油1勺醪糟1勺豆腐鲫鱼的做法鲫鱼洗净,注意去除干净鱼头里的牙和腮。撒适量盐腌制30分钟以上。芹菜香菜香葱切段,蒜切粒,姜...
红烧小鲫鱼食谱做法大全,超简单的红烧小鲫鱼做法步骤04-21
下班后的倒腾,随然长的不咋地,但挺好吃用料鲫鱼4条姜3片老抽半勺生抽1勺料酒2勺白糖3克盐4克油15克葱2根蒜3瓣香料半勺红烧小鲫鱼的做法鱼洗净,放上料酒,撒上盐葱姜,腌制一会葱姜蒜辣椒可根据个人口味喜好放置...
美味的红烧鲫鱼老豆腐做法,大厨教你技巧12-22
小钱菜谱第二道用料北豆腐块老抽勺盐克老豆腐块鲫鱼2条淀粉勺葱段蒜瓣姜片红辣椒白蘑菇青蒜苗红烧鲫鱼老豆腐的做法鲫鱼洗净(鳞片去干净、内脏去掉、腹中黑色腹膜去掉),两边用刀纵切3道口子便于入味,并抹上淀粉;宽油热锅,将...
鲫鱼烧豆腐食谱做法大全,超简单的鲫鱼烧豆腐做法步骤11-25
用料鲫鱼1条老豆腐1块姜片葱根料酒1.5勺盐半勺糖适量蚝油1勺生抽2勺老抽1勺鲫鱼烧豆腐的做法把鱼用活水冲洗干净,如果有时间,腌制20分钟,可以使肉质更紧致。若腌制之后需要冲洗一下。老豆腐切好备用葱姜切好备用配调料汁...
鲫鱼烧腐竹食谱做法大全,超简单的鲫鱼烧腐竹做法步骤08-17
用料鲫鱼1条腐竹4-5根葱红椒生姜蒜瓣食用油生抽料酒盐鸡精白糖鲫鱼烧腐竹的做法鲫鱼处理清洗干净,拉斜刀,用料酒,少许的盐,姜片腌制一刻钟;腐竹用温水泡软,切段,红椒切丝,小葱切段,生姜切丝,蒜瓣切片;热锅注油,烧八成热,用厨房纸把...
美味的红烧鲫鱼炖豆腐做法,大厨教你技巧07-11
本来是去钓鲫鱼的,无奈没钓到只钓了几条马口鱼,虽然不是对象鱼但是这种鱼对水质要求很高味道也极其鲜美!当然鲫鱼也不错,本来是用鲫鱼来做的。用料小鲫鱼(我用的马口鱼)若干条葱一根豆腐一小块姜一片小葱一根生抽两勺盐适量...
红烧豆豉鲫鱼怎么烹饪才好吃,好吃的红烧豆豉鲫鱼做法02-13
用料鲫鱼1条蒜3瓣姜5片生抽2勺白糖5克盐少许料酒3勺葱3根豆瓣2勺火锅底料少许红烧豆豉鲫鱼的做法葱姜料酒盐腌制准备好要用的佐料放锅里煎至两面金黄煎好了放入刚才准备好的佐料,下锅炒好加开水,放鱼,炖个8分钟左右,起锅...
红烧河鲫鱼怎么烹饪才好吃,好吃的红烧河鲫鱼做法01-23
河鲫鱼是特别普通的一道菜,也是我从小到大都爱吃的菜,小时候不爱吃肉,那时候都是肥肉,所以我特别爱吃鱼,现在结婚有了孩子,老公和孩子也爱吃我做的鲫鱼,我烧的比较家常,味道不是很重,家里有孩子的也可以尝试一下!用料鲫鱼4条葱2...
干炸小鲫鱼和鲫鱼豆腐汤做法 步骤 图解02-18
三月份吃鲫鱼最合适啦,这时候的鲫鱼个头小肉里没刺,干炸煲汤都好吃用料小鲫鱼一斤七两(14条左右)料酒适量,大概四勺盐腌鱼时放三小勺,煲汤时根据喜欢的口味咸淡酌情添加酱油三四勺醋三四勺姜葱蒜(洋葱)若干泡椒(可替换成干辣椒...
新手入门级:红烧豆腐鲫鱼做法 步骤 图解03-30
因为我的锅太小了,放不下一整条鱼(太惨惹)所以昨天把鱼头剁了,按照厨友的方法炖了鱼头豆腐汤,超级超级超级好喝!哦,跑题了,今天说的是一条没有头的鱼🐟被红烧的凄惨(划掉)传奇故事。做起来非常简单!用料也都是很常见的,包教包会!我...
美味的红烧鲫鱼嫩豆腐做法,大厨教你技巧09-04
终于鼓起勇气做红烧鲫鱼。因为从小在河边长大,习惯吃各种河鱼,不像某个黄海边上长大的人总是嫌弃河鱼有股土腥味[抠鼻]用料大湖鲫鱼1条姜片几片葱几根金兰拌饭酱少许陈年酱油少许陈醋少许嫩豆腐二两红烧鲫鱼嫩豆腐的做...
小海鱼/鲫鱼豆腐汤做法 步骤 图解08-04
用料豆腐2-4块料酒2勺盐3克油10克小海鱼/鲫鱼4-6条开水适量姜片4片蒜头可无纯牛奶如果汤不够奶白可以适当加入小海鱼/鲫鱼豆腐汤的做法备好小海鱼和豆腐切块,沥干水分下入蒜头爆香后下入豆腐小火慢煎至金黄即可捞起备...
葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼做法 步骤 图解12-15
用料鲫鱼1条大葱1根姜若干片老抽1勺盐4克油50克小米辣1根料酒,糖适量葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法加入小宽油,约50克,猪油最佳,菜油亦可,烧至五成热制作葱油,加入大葱段与生姜,煎至略微褐色,取出装盘煎鱼,两面焦黄,初学者用不粘锅,容...
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