居家小西点-(1)黄油曲奇/家庭制作金牌产品做法 步骤 图解12-29
配方和工艺由益海嘉里食品营销有限公司烘焙业务部提供黄油曲奇因该是家庭烘焙制作中最常见的品种之一了这款曲奇采用高低粉混合,口感酥松又增加了三花淡奶口味更佳丰富,喜欢的小伙伴可以尝试下,用料黄油225克糖粉100克盐...
居家小西点-(5)修女泡芙/在家也可制作做法 步骤 图解12-26
配方和工艺由上海海融食品科技股份有限公司提供,这是一款再泡芙基础上提升的一款造型精致,难度不高的小西点,适合大家在家操作。用料泡芙体黄油80全蛋250低筋粉120水75牛奶75盐2装饰打发好的淡奶油适量巧克力插片适量小...
家庭快手黄油曲奇普通面粉做法 步骤 图解07-28
家里囤的黄油多了不知道做什么最后选了这个小饼干用料普通面粉300克鸡蛋2个细砂糖我用的糖粉165克黄油300克盐2克家庭快手黄油曲奇普通面粉的做法黄油室温软化加入糖粉打发成颜色稍浅的淡黄色加盐继续打发成略泛白体...
懒人必备家庭版无黄油曲奇做法 步骤 图解12-29
曲奇饼干相信小伙伴们并不陌生吧,男女老少都爱吃的一款饼干,这一款可以说是懒人的福利款,简单易操作,不用特意买去黄油,家里基本用料基本都有,说做咱就能立马开工哦!用料鸡蛋2个糖粉60克细砂糖60克盐2克柠檬汁2克低筋面粉270...
美味的家庭油条小制作做法,大厨教你技巧12-11
用料面粉500克鸡蛋1个小苏打4克泡打粉4克食盐6克花生油酌量温水260毫升家庭油条小制作的做法备料,除清水外,其余的混合在一起。搅匀分三次,逐步放温水,搅拌至无干面,均匀。反复捶击面团,别揉,面比较软,从粘手捶至不粘手。放面...
合集:1、玉米油奶香曲奇/饼干,2、黄油曲奇/饼干(黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇)——饼干糖果系列(五)做法 步骤 图解07-03
可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆(幸运饼...
原味黄油曲奇(家庭简易版)做法 步骤 图解09-22
配料简单易操作、味道醇正。自己一直给孩子做的配方、分享给大家。用料黄油75克糖粉/糖霜20克低筋面粉95克奶粉10克盐0.5g(可下可不下)原味黄油曲奇(家庭简易版)的做法黄油室温充分软化、不能化液体状、可以用刮刀轻松从...
家庭版巧克力黄油曲奇做法 步骤 图解04-04
健康酥脆无添加,简单易做零失败用料黄油200克低筋面粉300克红糖70克白砂糖70克生鸡蛋2个香草精2-3滴烘培巧克力豆适量小苏打5克家庭版巧克力黄油曲奇的做法准备黄油200g,红糖和白砂糖1:1比例各70g,低筋面粉300g,生鸡蛋2...
有盐黄油家庭版曲奇做法 步骤 图解09-08
用料黄油100克鸡蛋1个低筋面粉120克糖粉50克有盐黄油家庭版曲奇的做法第一步:我们准备材料黄油100克糖粉50克(喜欢甜的多加些不喜甜的少加些)低筋面粉120克鸡蛋一个(中等个头不大不小大约35克到40克)第二步我们软化黄油(记...
UKOEO制作可可黄油曲奇做法 步骤 图解02-28
用料黄油120克可可粉20克糖粉50克低筋面粉180克细砂糖30克鸡蛋1个UKOEO制作可可黄油曲奇的做法准备好材料,黄油室温软化后用打蛋器打发至顺滑。加入细砂糖,糖粉再次打发至顺滑,打发至黄油颜色变浅体积变大,并且形成顺滑的...
居家小西点-(10)玛德琳好吃的烹饪方法 居家小西点-(10)玛德琳的地道做法和步骤12-30
配方和课件来自烘焙怪老头-曹继桐老师用料鸡蛋150克砂糖80克转化糖5克低粉50克泡打粉5克黄油150克威士忌酒适量橙皮碎:适量居家小西点-(10)玛德琳的做法将低筋面粉和泡打粉混合均匀并过筛。将黄油放入锅中进行加热将鸡蛋...
居家小西点-(11)缤纷水果果冻做法 步骤 图解01-13
配方和工艺由上海海融食品科技股份有限公司提供这是一款简单好看的小甜品,水果这些都是可以自己根据时节调整的用料果冻水果冻粉35克砂糖120克纯净水1200克果酱库里果酱200克吉利丁12克热水100克君度酒5克装饰品水果适...
居家小西点-(2)焦糖泡芙塔/悠闲生活的精致甜品做法 步骤 图解12-28
配方和工艺由上海海融食品科技股份有限公司提供,这是一款有制作工艺有点复杂,但是真的不难而且成功率高、口味优质,颜值上线的西点真的是居家交友,招待姐妹,拍照发圈的不二选择,用一个下午的悠闲时间做一款精致的小西点.何...
居家小西点-(4)黄金芝士球/超级简单零食做法 步骤 图解12-26
这是一款超级简单的解馋小零食本产品由英联马利食品(上海)有限公司提供用料黄油80g糖粉25g低筋粉100g碎核桃30g帕马森芝士粉适量表面装饰芝士粉适量居家小西点-(4)黄金芝士球/超级简单零食的做法黄油糖粉混合均匀搅打至...
超级无敌好吃的超酥黄油小曲奇「小熊饼干家庭版」做法 步骤 图解10-17
所有材料都要用室温下的哦注意:如果没有硅胶或布的裱花袋就不要做这个形状,可以直接摊开一个小饼饼也OK,烤制时间再加1-2分钟(一次性裱花袋容易爆)用料黄油64克糖粉14克奶粉11克低筋面粉31克高筋面粉31克玉米淀粉12克盐1克...
家庭版小熊黄油曲奇饼干做法 步骤 图解02-11
用料黄油约80克低筋面粉100克糖粉30克果珍粉1勺家庭版小熊黄油曲奇饼干的做法黄油化开加糖加入面粉和成团,小汤圆大小,按扁可以加上适合的图案,烤箱180度20分钟重点是不要烤糊,需要冷了再吃,风味更加。...
家庭制作和菓子豆沙小点心做法 步骤 图解04-09
材料简单易做的美貌豆沙点心(我用的是外购现成豆沙,不含油的那种)用料糯米粉5克水5克白豆沙馅100克家庭制作和菓子豆沙小点心的做法平底锅,将5克糯米粉和5克水混合,开小火,搅两下。搅两下就会发现糯米浆变稠,立即放入100克豆...
「暖暖焙家」罗马盾牌饼干,含黄油曲奇做法做法 步骤 图解11-27
新年饼干礼盒,之“罗马盾牌饼干”,含黄油曲奇的做法。用料杏仁馅(48片饼干的量,直径2cm):黄油20克细砂糖20克麦芽糖23克杏仁片25克盐0.5克饼干配方:黄油40克糖粉(糖霜)35克盐1克蛋白24克低筋面粉60克高筋面粉12克【暖暖焙家】...
居家小西点-(7)奶油角内(家庭版)做法 步骤 图解12-26
相对于西式面点师中级里面的奶油角内这款配方简单了很多,用料面团黄油150克低筋粉210克冰水50克盐1克细砂糖5克卡什卡馅料蛋黄1个细砂糖20克玉米淀粉6克热牛奶100克香草精1克淡奶油100克装饰鸡蛋1个牛奶30克砂糖适量居...
家庭烘焙~黄油曲奇做法 步骤 图解03-30
这是一个适合家庭制作的配方,材料很普通,味道却很棒。用料黄油100克糖粉60克(喜欢食甜可以多放一点)低筋面粉180克鸡蛋2个(全蛋)橄榄油30克盐1克奶粉20克家庭烘焙~黄油曲奇的做法黄油室温软化加糖霜用电动打蛋器打发至如图奶...
家庭版桃酥也可以商用(一款我线下的招牌产品)做法 步骤 图解07-22
纯手工无添加!做给家人孩子吃味道超级好线下这款桃酥回头客特别多😊有时间做给孩子吃吧用料鸡蛋1个糖100克色拉油120克低筋粉(普通面粉也可以)250克小苏打2克泡打粉3克家庭版桃酥也可以商用(一款我线下的招牌产品)的做法...
黄油曲奇制作怎么烹饪才好吃,好吃的黄油曲奇制作做法12-25
黄油曲奇饼干制作...
家庭面包、饼干制作注意点做法 步骤 图解12-12
用料烤箱1个微波炉1个厨师机1个打蛋器1个家庭面包、饼干制作注意点的做法厨师机打面不可超总配方1斤以上重量面团,否则对机器损坏严重,再好的机子也是。打面方法和配方里的操作步骤是一致的,需要图中的弯钩来打面。❶没...
居家小西点-(9)提拉米苏做法 步骤 图解12-30
配方和工艺由本产品由上海海融食品科技股份有限公司提供用料咖啡酒咖啡粉5克白砂糖30克水75克咖啡酒15克手指饼干蛋黄110克砂糖(蛋黄用)40克蛋清150克砂糖(蛋白用)40克低筋粉60克玉米淀粉40克慕斯马斯卡彭奶酪225克蛋黄85...
UKOEO制作抹茶黄油曲奇做法 步骤 图解02-26
儿子爱吃曲奇饼干,所以做饼干最多啦。用料抹茶10克黄油130克低筋面粉85克糖粉60克高筋面粉70克盐1.5克蛋清30克UKOEO制作抹茶黄油曲奇的做法黄油室温充分软化后,用电动打蛋器把黄油打散。加入糖粉后,用刮刀拌匀后继续打...
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