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蟹虾豆腐羹食谱做法大全,超简单的蟹虾豆腐羹做法步骤

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蟹虾豆腐羹的做法步骤图,蟹虾豆腐羹怎么做好吃

蟹肉秃黄油拌有点油腻,其实这道蟹虾豆腐羹更适合下饭

用料  

虾仁 150克
水淀粉 3克
豆腐 1盒
2克
白胡椒粉 1克
姜茸 少许
1克
芡粉 少许

蟹虾豆腐羹的做法  

  1. 豆腐一盒切小块盐水汆过

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  2. 虾仁蟹粉姜蓉炒下

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  3. 盛出装盆

    蟹虾豆腐羹的做法步骤图,蟹虾豆腐羹怎么做好吃 第4张
  4. 可以用剥过的蟹壳油炒过加姜加水煮成高汤,盛出后过滤后用

    蟹虾豆腐羹的做法步骤图,蟹虾豆腐羹怎么做好吃 第5张
  5. 锅里放入豆腐放入煮好的高汤或鸡汤或水都可以,加入盐白胡椒一丁点糖

    蟹虾豆腐羹的做法步骤图,蟹虾豆腐羹怎么做好吃 第6张
  6. 煮开后加入炒好的虾蟹,可以锅边淋入少许香醋

    蟹虾豆腐羹的做法步骤图,蟹虾豆腐羹怎么做好吃 第7张
  7. 勾芡

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  8. 全程轻推不是翻炒,出锅,鲜香不腻

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