美味的河鲫鱼番茄豆腐汤做法，大厨教你技巧

用料  

河鲫鱼番茄豆腐汤的做法  

1. 下大点油，将🐠两面煎黄，翻身的时候下生姜，大蒜。

2. 沿锅边加入一勺料酒。加开水，加足。

3. 盖盖，大火煮2-3分钟。观察此时汤汁已经变成奶白色。依次放入🍅丁，豆腐块。加盖中火炖5-6分钟。撒盐，撒葱花，出锅。