用料
| 黄油 | 200克 |
| 糖粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 可可粉 | 20克 |
墨西哥酥皮酱的做法
黄油和糖粉倒入搅拌机，中速打发，分次加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
关闭搅拌机，加入低筋面粉，可可粉(或抹茶粉等)，用橡胶铲翻拌均匀。
冷藏备用
美味的墨西哥酥皮酱做法，大厨教你技巧
烹饪集
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