美味的小美泡发干海参做法，大厨教你技巧

海参用小美泡发，简直不要太简单，发头也很好。家里有2台小美或者多一个主锅就更方便了。

用料  

小美泡发干海参的做法  

1. 用网锅泡发最多10-12只
   用主锅泡发可以更多，但是需要“刀头保护罩”
   
   做法：放了干海参的网锅置于主锅，主锅加入纯净水到主锅max位置 ，30分钟/100度/速度1。
   
   时间到，主锅放在一边，海参继续泡在里面，待到主锅水自然冷却，再把水倒出来，换水继续30分钟/100度/速度1
   这样再重复2次（共3次）
   
   总共大概一天一夜时间，海参就泡发好了。

2. 第一次煮好泡发后的样子

3. 第二次煮好泡发的样子

4. 第三次煮好泡发的样子

5. 泡发前后对比

6. 泡发好再清理内脏，就这么简单。

小贴士

最好用纯净水