用料
| 中种面团: | |
| 高粉: | 420克 |
| 糖: | 40克 |
| 酵母: | 7克 |
| 鲜牛奶: | 260克 |
| 主面团: | |
| 高粉: | 180克 |
| 奶粉(可不加): | 20克 |
| 酵母: | 2克 |
| 糖: | 110克 |
| 盐: | 8克 |
| 鸡蛋: | 2个 |
| 鲜牛奶(可换成淡奶油) | 60克(淡奶油70克) |
| 黄油: | 90克 |
中种法牛奶卷(仅供记录)的做法
中种法牛奶卷(仅供记录)做法 步骤 图解
烹饪集
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