我也是第一次做炸果，隔天还很q不硬
用料
| 地瓜 300克 | |
| 糯米粉500克 | |
| 白砂糖250克 | |
| 水适量（我是用蒸地瓜的水） | |
| 油 不能用自己花生压榨的油，只能用整桶的，不然会起泡泡 |
闽南炸果的做法
把切小块地瓜蒸熟，然后把蒸熟的地瓜捣碎。加入糯米粉，白砂糖搅匀，加入适量的水，使劲揉是面团如图片一样
![闽南炸果的做法图解 闽南炸果的做法步骤 第2张]( "闽南炸果的做法图解 闽南炸果的做法步骤 第2张")
揉越久越q，揉好的面团在50g给它戳成圆形
![闽南炸果的做法图解 闽南炸果的做法步骤 第3张]( "闽南炸果的做法图解 闽南炸果的做法步骤 第3张")
准备油，油温八成下去炸，炸的时候要注意底下要放个漏勺，防止黏锅，炸至金黄，炸果浮上表面就可以了
![闽南炸果的做法图解 闽南炸果的做法步骤 第4张]( "闽南炸果的做法图解 闽南炸果的做法步骤 第4张")
出锅了！😏😏😏
![闽南炸果的做法图解 闽南炸果的做法步骤 第5张]( "闽南炸果的做法图解 闽南炸果的做法步骤 第5张")
闽南炸果怎么烹饪才好吃，好吃的闽南炸果做法
烹饪集
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