「时令养生」姬松茸栗子炖鸡汤做法 步骤 图解

用料  

【时令养生】姬松茸栗子炖鸡汤的做法  

1. 烧一锅开水，放入鸡汆水约 8 分钟，捞起洗净。

2. 将鸡、姬松茸、胡萝卜、栗子肉、苦杏仁、蜜枣及陈皮放入炖盅内。

3. 倒入开水，盖上盖子。

4. 放入已预热 100˚C 蒸箱，蒸约 2 小时。

5. 撒入盐调味即可享用。

小贴士

鸡必须汆水，将血污洗净，汤品才会清澈。