美味的法式芥末籽香肠包做法，大厨教你技巧

大爱这款肠包，看着烤箱里滋滋冒油的烤肠，太治愈了

用料  

法式芥末籽香肠包的做法  

1. 面团打到表面光滑，边缘有点矩齿，不用打到完全阶段。

2. 滚圆一发半个钟

3. 发好，用手粘面粉按下去有轻微回弹

4. 准备了两种肠，黑椒味的

5. 分成8个面团，50克一个，醒发十分钟

6. 擀成长条形，抹上芥末籽酱，码上烤肠，两边捏紧，收口

7. 老面喷水粘芝士粉

8. 摆盘二发

9. 发到1.5倍大，割口

10. 烤箱最高温预热，我上火250下火230烤15分钟上色即可

11. 亮晶晶的汁水，诱人

12. 爆口不错，入炉前狂喷水

13. 合影

14. 香肠滋滋冒油

15. 汁水流动，抵不住的诱惑