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孩子爱吃面包夹果酱,做了柠檬果酱,这次把冬瓜茶的配方稍加利用做成了冬瓜馅的
用料
冬瓜夹馅的做法
冬瓜洗净切块,不要去皮去籽,放入片糖腌2个小时以上。同时放入姜片。
放煤气上大火烧开,小火慢煮,直到变得粘稠。这个过程有点长,请耐心点。然后可以去除姜片,瓜籽,其实不去也没关系。
天气热需放冰箱冷藏,每次用时用干净无油的工具取用。
小贴士
可以切得碎一点,出水快,不用加水。可以换成红糖,但最好不要用白糖,冰糖。