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用料
品虔发海参的做法
海参未开包装。
用温水浸三天,每天换一次水。
第四天,中间肚剪开去内脏,换过滤水煲。
品虔方法:煲十分钟,然后继续摆放一天。斜头方法:水滚后放海参然后继续摆放。
煲过之后。
摆放于阳台,继续泡两天,每天换一次水。
泡好的海参。
质量一般般,味道其实差不多,一样没味道,一样口感。