国庆吃什么？来杭州旅游的朋友们，有一道菜那是必须要吃的，那就是东坡肉（杭州的老百姓为感激苏东坡帮助把西湖桥堤建起来，且听说苏东坡在徐州及黄州时最喜欢吃红烧肉，于是许多人上门送猪肉。苏东坡收到后，便指点家人将肉切成方块，然后烧制成熟肉，分送给参加疏浚西湖的民工们吃。他送来的红烧肉，民工们都亲切地称为“东坡肉”）杭州，一个美食美景俱全的地方，还有老板我也在杭州哦，欢迎大家来游玩 ，祝大家国庆快乐！
用料
| 五花肉 | 1000g |
| 小葱 | 30g |
| 大料 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 棉绳 | 100cm |
| 姜 | 30g |
| 冰糖 | 20g |
| 酱油 | 20g |
| 料酒 | 30g |
东坡肉（国庆菜谱）的做法
备菜
1五花肉切块，用棉绳捆好
2姜切片
3葱切段![东坡肉（国庆菜谱）的做法步骤图 第2张]( "东坡肉（国庆菜谱）的做法步骤图 第2张")
准备一个容器把姜片，葱段放入容器内，上面放捆好的五花肉，加入冰糖，酱油，盐，大料，料酒
![东坡肉（国庆菜谱）的做法步骤图 第3张]( "东坡肉（国庆菜谱）的做法步骤图 第3张")
用速蒸模式预热105度，上蒸箱蒸90分钟
![东坡肉（国庆菜谱）的做法步骤图 第4张]( "东坡肉（国庆菜谱）的做法步骤图 第4张")
出锅放上葱花 即可
![东坡肉（国庆菜谱）的做法步骤图 第5张]( "东坡肉（国庆菜谱）的做法步骤图 第5张")
