好吃的牛轧酥（方块酥）做法 步骤 图解

年前就想要做方块酥，一直懒得做
这次做的是蔓越莓方块酥，用的是台贺方块酥，好酥松，单吃那个饼干就非常好吃。这个配方也可以做纽扣饼。

用料  

好吃的牛轧酥（方块酥）的做法  

1. 所有的材料都提前称好备着，免得手忙脚乱

2. 小火融化黄油跟盐巴后加入棉花糖

3. 要速度翻炒，炒到棉花糖没有颗粒后立刻关火，再加入奶粉，速度搅拌

4. 奶粉融入棉花糖后加入蔓越莓，再搅拌均匀

5. 等不烫时揪一小团放在方块酥上，再放另外一块夹住

6. 看着就很好吃😊

7. 好酥，边做边吃了三个

8. 放凉后再一个个密封起来，都是无添加，常温可以放20天左右，不过建议及时吃完。

9. 用同样的配方做了纽扣饼，饼干用的是台贺小奇福饼干，对比了其他牌子，还是觉得这个饼干比其他牌子的要好吃。