牛轧酥食谱做法大全,超简单的牛轧酥做法步骤

这款饼干味道不错，所以推荐了……有兴趣的朋友可以自己做下……

用料  

牛轧酥的做法  

1. 准备所有材料，蔓越莓需要剪碎下，如果想快点做可以把棉花糖也对半剪开，那样融化的快些。用不沾锅把黄油融化，放入棉花糖，棉花糖融化跟黄油揉和后放入奶粉（全程小火）搅拌均匀无奶粉颗粒后放入蔓越莓混合好.关火。

2. 关火后用硅胶铲或者刮刀挑选合适的量放入一块饼干上，迅速放入另外一块饼干，沾和好后放在晾架上，放晾，装袋。（操作时候带上手套，千万不要把糖掉手上，烫手……）

3. 一盒10片，大概有半斤。所有材料成品有2斤重要。

4. 觉得这个包装挺好看的。

5. 这个搭配送礼，挺乖……

小贴士

这款饼干没有什么技巧可言，按着这个比例如论做这款牛轧酥的夹心，还是牛扎饼的夹心，味道都棒棒的！关于夹心怎么快速放入饼干里面，我没找到方法，只能一个一个手工做，厨友可以自己想想看，想到麻烦告诉我下，谢谢！还有这个量做出成品到后面糖会变冷，可以小火加热。不要大火哦……